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会理石榴,四川省凉山彝族自治州会理市特产,中国国家地理标志产品。 会理是中国石榴之乡,无论土壤、气候还是光照,都适宜于石榴生长。会理石榴生长快、结果早、产量高,一般在种植后*三年就开花结果,进入盛果期后,单株产量50至100千克,高可达250至300千克;成熟期比其他产区提早30—50天。同时,会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。 相传,素有“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”的美誉的会理石榴,在唐朝时被唐玄宗相中,钦定为宫廷贡品,每年中秋由南诏王送入宫中,而一直到近当代,会理石榴也一直是石榴中的上品。1990年,北京亚运会指|定要6000个会理精选石榴作为赠送各国来宾的佳品。 2007年06月26日,原国家质检总局批准对“会理石榴”实施地理标志产品保护。 产品特点 会理石榴果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长,含有人体所需的多种维生素和氨基酸,可食部分百分率较高,可溶性固性物含量较高,籽粒“透明晶亮若珍珠,果味浓甜如蜂蜜”,.尊卓建筑劳务|||凉山州会理石榴销售,品质佳良。 产地环境 四川省凉山彝族自治州会理市位于西南横断山脉东北部,青藏高原东南边缘,地处川滇交汇之处,.尊卓建筑劳务|||凉山州会理石榴销售,区域内气候属国内中亚热带西部半湿润气候区,日照充足,热量丰富,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,干湿季分明,具有发展高品质石榴的自然生态条件,是我国较佳石榴适宜区之一。 历史发展 会理石榴栽培历史悠久,早在唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入皇宫。 《会理州志》记载:“榴,则名曰若榴,曰丹若,曰金罂,曰天浆,曰朱实,曰朱英,曰金英;有甜、酸二种,俗称石榴”。 **以来,会理石榴实现产业化经营、种植面积达130万亩,栽植总株数达8000万株,果品年产量近100万吨,销往广州、深圳、北京、哈尔滨、杭州、上海等地,并出口东南亚各国及俄罗斯等国。 1990年,北京亚运会采购了6000个会理精选石榴。 四川凉山州会理县是**的石榴产区,无论土壤、气候、光照都非常适宜于石榴生长。尤其是大量海拔在1300~1800米的台地和缓坡地,土质好,地形开阔,光照充足,热量丰富,温度适宜,成熟季节昼夜温差大,得天*厚的自然条件孕育了会理石榴的优异品质,果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多,富含多种维生素及氨基酸,风味浓郁,营养价值高。会理石榴种植面积已占四川省石榴种植面积的92%、全国石榴种植面积的26%。也是世界**的主要石榴种植区,成为名符其实的“中国石榴之乡”。会理石榴栽培历史悠久,早在唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中,成为达官显贵享用的贡果。在会理石榴品种中,突尼斯软籽石榴目前是我国石榴较优品种,也是一个颇具特色的地方优良品种,具有果大、皮薄、粒大、汁多、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良、香气浓郁、细嫩化渣的特点,素有“籽粒透明似珍珠、果味浓甜似蜂蜜”的美誉。突尼斯软籽石榴是1986年突尼斯与我国建交赠送石榴树苗6棵,终定居于中国会理石榴基地,经过十几年的精心培养,改良优选,已经适应于我国红白土地生长,形成会理才有的软子石榴品种。跟其他石榴不同的是,会理软籽石榴不仅个头大,颜色鲜红好看,糖分足,重要的是它是目前世界上籽较软的石榴,吃它不需要吐籽,可以像吃西瓜一样大口大口地吃,老人小孩吃起来更方便更安全。 位于四川省凉山州的会理县,是中国**的石榴之乡。 会理是国内八大石榴主产区之一,会理石榴种植规模、产量**国内产区**。放眼石榴的原产地会理,它远离城市,目光所至皆是青葱,空气也十分清新,这里光热充足,水源丰富,土壤肥沃,才让突尼斯石榴得以个大汁多。待到果子成型时,果农便会给每颗石榴套上果袋,来防止虫害、大风会对果实造成伤害,也可以防止强烈的紫外线、阳光灼伤石榴。在成熟之际,突尼斯软籽石榴更是在巨大的昼夜温差中,不断地积累糖分,每一个成熟下树的石榴的甜度都能达到15°以上。果子成熟期为8月中旬至11月,待到石榴表皮泛上红晕,果型大而饱满时,果农趁着清晨的微凉,将新鲜的石榴采摘入筐。他们会再次选果,剔除坏果、裂果后,将个大饱满的突尼斯石榴用泡沫网牢牢包住,再装箱从原产地寄出,到手依旧新鲜! 会理是中国石榴之乡,无论土壤、气候还是光照,都非常适宜于石榴生长。会理石榴生长快、结果早、产量高,一般在种植后*三年就开花结果,进入盛果期后,单株产量50至100千克,高可达250至300千克;成熟期比其他产区提早30—50天。同时,会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。 大凉山建设网推出的会理石榴果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长,含有人体所需的多种维生素和氨基酸,可食部分百分率较高,可溶性固性物含量较高,籽粒“透明晶亮若珍珠,果味浓甜如蜂蜜”,品质佳良。 会理石榴质量技术要求 (一)品种 青皮软籽石榴。 (二)立地条件 海拔1000至1800米的河谷及缓坡,土壤主要为紫色土、褐红壤、水稻土,pH值为6.5至7.5,土壤**质含量≥1.5。 (三)栽培管理 1.苗木培育:从无检疫性病虫害、生长健壮、具有本品种特性的母树上或母本园树上剪取1至2年生枝进行扦插。 2.栽植: (1)栽植时间:春、秋季栽植。 (2)栽植密度:每公倾≤1500株。 3.施肥:以施**肥为主,每公倾不少于2.25万千克。 4.整形修剪:树形采用开心形,保证树冠通风透光,干高30厘米至50厘米。 5.花果管理: (1)控花: 尽量保留一、二批花,根据实际可适当选留三、四批花。 (2)疏果:每公倾留果≤12万个。 6.果品采收: 当果实底色由深绿色变为绿黄色,果实有明显的果棱出现,向阳面淡红色带红彩霞;籽粒呈粉红色,出现针芒状,用果剪采摘。按标准分级包装。 (四)质量特色 1.感官指标: 果实端正,扁园形,会东尊卓建筑劳务有限公司,.尊卓建筑劳务|||凉山州会理石榴销售,尊卓建筑劳务,果面光滑,果皮底色绿黄色,向阳面淡红色带红彩霞,果棱明显。风味浓郁(有蜂蜜香味),细嫩化渣,核软。按果实重量分级。特|级果≥500克,一|级果400克至500克,二级果350克至400克。 2.理化指标: 可溶性固形物(%)≥14.0。